Gardelli "NGURUERI AA" - Kenia 250 gr

Gardelli "Ngurueri AA" - Kenya 250 gr

• Röstdatum : 18.11.2020
• Ganze Bohnen
• SCA Punkte : 89.25
  
• Produzent : verschiedene Farmer
  
• Ursprungsland : Kenya
  
• Terroir : Embu
  
• Anbauhöhe : 1760 m
  
• Aufbereitung : Kenya Washed
  
• Sorte : SL28, SL34, Ruiru 11 and Batian
  
• Ernte : November 2019
  

• Röstprofil : von Rubens Gardelli Roasted mit Customised roaster
• Geschmacksnoten : Wurzelbier / Brombeere / Cola / Zitrone / brauner Zucker
• Empfohlen für Filter oder Espresso

Die Story dahinter

Ngurueri wurde Ende der 1970er Jahre erbaut und liegt 1760 m über dem Meeresspiegel an den weiten Hängen der Region Mt. Kenya. Die Fabrik wurde gebaut, um Bauern an den Standorten Kavutiri, Kianjokoma und Ngurweri zu dienen. Es befindet sich in einer strategischen Position innerhalb der Hauptkaffeeanbauzone. Zusammen mit den Fabriken Kavuturi, Gituara und Kianyangi ist Nguerueri Teil der Murue Farmer Cooperative Society, die für die Herstellung von Kaffee höchster Qualität bekannt ist. Abgesehen vom Manager beschäftigt die Fabrik in Spitzenzeiten zwei festangestellte Mitarbeiter und ungefähr 22 Gelegenheitsarbeiter. Langfristiges Ziel ist die Steigerung der Kaffeeproduktion durch Schulung der Landwirte, Zugang zu Inputs, Seminare zur guten landwirtschaftlichen Praxis und Anwendung des Handbuchs für nachhaltige Landwirtschaft, das jährlich aktualisiert und verteilt wird.