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Gardelli "BASHA BEKELE" - Äthiopien 250 gr

14,50 €

(100 g = 5,80 €)
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Beschreibung

  • Ganze Bohnen Röstdatum 3.6.2020
  • PRODUZENT: Basha Bekele
  • LAND: Äthiopien
  • TERROIR: Sidama
  • ANBAUHÖHE: 1950-2000 Meter
  • AUFBEREITUNG:Classic Washed
  • SORTE: Ethiopia 74160
  • GEERNTET: Januar 2019
  • RÖSTPROFIL VON: Rubens Gardelli Röst-Weltmeister
  • QUALITY SCORE: 89
  • GESCHMACKSNOTEN: Mandarine, gelbe Pflaume, Schwarzer Tee,
  • Empfohlen für Espresso und Filter

Die Varietät

Die Sorte 74160 ist eine Auswahl des Forschungszentrums Jimma. Diese Sorte wurde aus Wildpflanzen im Metu-Bishari-Wald in der Illubabor-Zone in Westäthiopien ausgewählt. 74160 ist eine in Äthiopien weit verbreitete Sorte und wurde aufgrund ihrer Resistenz gegen die Kaffee-Beeren-Krankheit (CBD) und ihres hohen Ertrags ausgewählt. Diese Sorte hat bekanntlich sehr ausgeprägte Zitrus- und Blumennoten.

Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees.

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Zusätzliche Produktinformationen

Gerösteter oder grüner Kaffee
frisch gerösteter Kaffee
Ganze Bohne oder gemahlen
Ganze Bohne
Gewicht
250 g