Gardelli "BASHA BEKELE" - Äthiopien 250 gr
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- Ganze Bohnen Röstdatum 3.6.2020
- PRODUZENT: Basha Bekele
- LAND: Äthiopien
- TERROIR: Sidama
- ANBAUHÖHE: 1950-2000 Meter
- AUFBEREITUNG:Classic Washed
- SORTE: Ethiopia 74160
- GEERNTET: Januar 2019
- RÖSTPROFIL VON: Rubens Gardelli Röst-Weltmeister
- QUALITY SCORE: 89
- GESCHMACKSNOTEN: Mandarine, gelbe Pflaume, Schwarzer Tee,
- Empfohlen für Espresso und Filter
Die Varietät
Die Sorte 74160 ist eine Auswahl des Forschungszentrums Jimma. Diese Sorte wurde aus Wildpflanzen im Metu-Bishari-Wald in der Illubabor-Zone in Westäthiopien ausgewählt. 74160 ist eine in Äthiopien weit verbreitete Sorte und wurde aufgrund ihrer Resistenz gegen die Kaffee-Beeren-Krankheit (CBD) und ihres hohen Ertrags ausgewählt. Diese Sorte hat bekanntlich sehr ausgeprägte Zitrus- und Blumennoten.
Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees.