Chemex-Kaffeekaraffe für bis zu 8 Tassen
Beschreibung
- Die Chemex ist Brüh- und Serviergefäß in einem man braucht nur noch die Papierfilter dazu
- Kaum Bitter- oder Schwebstoffe dank spezieller Chemex Papierfilter
Die Papierfilter
Chemex hat auch einen neuen Papierfiltertyp auf den Markt gebracht. Das verwendete Papier ist 20-30 % dicker, als herkömmliche Filter und weist eine besonders feinporige Struktur auf. Dadurch werden deutlich mehr Öle und Kleinstpartikel beim Brühvorgang zurückgehalten. Das Resultat ist ein sehr klarer Filterkaffee, der die natürliche Süße des Kaffees unterstreicht.
Das Design
Das außergewöhnliches Design in Form einer Sanduhr wurde vielfach ausgezeichnet. Sie wurde vom deutschen Chemiker Dr. Peter J. Schlumbohm 1939 in New York erfunden.
Eine Besonderheit ist die Rinne im oberen Teil der Kanne erleichtert nicht nur das Einschenken, sondern sie ermöglicht, dass Wasserdampf aus dem bereits gefilterten Kaffee am Filter vorbei, aus dem Bauch der Chemex entweichen kann.
- Lieferumfang : hitzebeständige Glaskaraffe, braune Holzmanschette, Lederschnur
- Material : Borosilikatglas, Holz, Leder
- Füllmenge : 1,18 l (40 oz)
- Reinigung : spülmaschinen-geeignet, Manschette und Lederschnur lassen sich abnehmen