Black Tomato Gin 0.5l 42.3 %

Dry Gin, der aus schwarzen Tomaten hergestellt wird, mit Salzwasser verfeinert, Wacholder und noch eine weitere, geheime Zutat enthält. Diese wird, wie der Wacholder und die Tomaten, separat destilliert und erst später mit den anderen Destillaten verschnitten.

Black Tomato Gin stammt aus niederländischem Boden und wird aus schwarzen Bio-Tomaten aus Sizilien hergestellt. Ein Gin mit einem einzigartigen Geschmack! Ein Produkt, das jedes Sortiment ergänzt. Black Tomato Gin hat eine klare Tomatennase und eine schöne, volle, weiche und runde Palette. Die Tomaten werden mazeriert und die Flüssigkeit in einem Kupfertopf destilliert. Die dunklen Pigmente werden Anthocyane genannt, eine Art Phytonährstoff oder Pflanzenstoff, der wegen seines potenziellen Nutzens zur Bekämpfung von Krankheiten gepriesen wird.

Passt besonders gut zu Fisch oder Meeresfrüchte Gerichte.

Der Geschmack ist sehr rein, voller Nuancen von Merlot, Salz und Zitrusfrüchten, mit einer festen Stärke. Dunkle Früchte mit einem reichen, süßen und dynamischen Geschmack und einem Hauch von Rauch. Der Tomatengeschmack ist subtil und hat einen langanhaltenden Geschmack im Mund.