As We Get It! Islay Single Malt mit 0,7 Liter und 60,5 % Vol.

As We Get It! Islay Single Malt mit 0,7 Liter und 60,5 % Vol.

Unabhängige Abfüller haben es meist nicht leicht, aber Ian Macleod macht hier vieles richtig mit seiner As We Get It! Whisky Serie. Der As we get it Islay Single Malt mit 700 ml und 60,5 % Vol. ist hierbei keine Ausnahme. Der torfige Whisky ist genau das Richtige für Fans der Whiskyinsel Islay, denn hier stehen Torf und Rauch neben feinen Fruchtnoten im Mittelpunkt. Die Whiskys von Ian Macleod sind bekannt für ihren ausgeglichenen Charakter. Nur hochwertige Whiskys werden in die Serie aufgenommen und auch wenn man nicht weiß, aus welcher Destillerie der Whisky stammt, so weiß man doch, dass der Whisky von hoher Qualität ist. Dabei ist der Markenname As we get it! Programm, denn der Whisky wird exakt so abgefüllt, wie er aus dem Fass kommt.

Besonderheiten des As We Get It Islay Single Malt Whisky

Als Small Batch Whisky kann man davon ausgehen, dass die Anzahl der abgefüllten Flaschen streng limitiert sind. Einmal abverkauft wird man diesen Whisky so nicht mehr bekommen, sondern muss auf ein neues Batch warten, das in Aroma und Geschmack definitiv anders ausfallen kann. Dadurch, dass keine Altersangabe auf dem Flaschenlabel angegeben wird miss man sich hier auf seinen Geschmackssinn verlassen. Zwar weiß man, dass der Whisky im Jahre 2017 abgefüllt wurde, aber nicht, wann er destilliert wurde. Als NAS Whisky (No Age Statement) kann sich der As We Get It Islay Single Malt aber doch schmücken.

Die Farbe des Whiskys ist nicht verändert. Kein Zuckercouleur verdunkelte den Whisky im Nachhinein. Auch wurde auf eine häufig übliche Kältefiltration verzichtet, d.h. der Whisky ist non-chillfiltered. Auch die natürliche Fassstärke des Islay As We Get It ist mit 60,5 % Vol. unverdünnt. Der Cask Strength Single Malt bietet Genießern die Möglichkeit sich die subjektiv beste Trinkstärke selber einzustellen. Da jede Charge einen eigenen Charakter hat, kann man diesen Whisky immer wieder aufs Neue entdecken, ohne Angst haben zu müssen einen Whisky von schlechter Qualität zu trinken.

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Artikel: Whisky

Nettofüllmenge: 0,7l

Alkoholgehalt: 60,5%

Ursprungsland: Schottland

Farbe:

Heller Ton von Strohgold.

Nase:

Wie auf Islay üblich finden sich feine Noten von Rauch und Torf in der Abfüllung von As we get it Islay Whisky. Hinzukommen eine malzige Süße und ein fruchtiger Unterton, der sich immer weiterentwickelt, je länger man die Nase ins Glas steckt.

Gaumen:

Torfrauch ist vordergründig aber nicht überfordernd. Karamell und Eichenholz kommen hinzu mit leichter Beerennote. Insgesamt ist der Whisky komplex und hat herrlich fruchtige Aspekte neben dem Rauch.

Abgang:

Würzig und lang mit einem ausufernden Torfrauchton, der sich geschmeidig aus der Mundhöhle zurückzieht.