Angebot Gardelli "ARICHA" - Äthiopien 250 gr
Beschreibung
Gardelli "ARICHA" - Äthiopien 250 gr
- Röstdatum : 5.02.2021
- Ganze Bohnen
- PRODUZENT: Mehrere Kleinbauern
- LAND: Äthiopien
- TERROIR: Yirgacheffe
- ANBAUHÖHE: 1950 - 2150 METER
- AUFBEREITUNG: Classic Natural
- SORTE: Heirlooms
- RÖSTPROFIL VON: Rubens Gardelli Röst-Weltmeister
- QUALITY SCORE: 89.75
- GESCHMACKSNOTEN: Blaubeere / Mango / Orange / Erdbeere
- Empfohlen für Filter oder Espresso
Die Story dahinter
Sobald Sie die Stadt Dilla passieren, werden Sie feststellen, dass die Straße aufgeraut ist. Eine holprige A8-Autobahn, die sich wie ein Mountainbikeweg auf dem Land anfühlt, führt Sie in die Aricha-Berge. Dann führt Sie eine felsige Straße zum Tor der Aricha-Waschstation. Der berühmte Berg Naga Singage erhebt sich über der Station und der Fluss Wogida erzeugt einen kontinuierlichen, ruhigen Wasserschwall, der nur durch singende Gedeo-Frauen unterbrochen wird, die Pergament und Kaffeekirsche rühren. Wenn Sie nach floralen und komplexen Yirgacheffe-Grundstücken suchen, ist Aricha der richtige Ort. Die kürzlich wiederbelebte Waschstation sammelt Kaffeekirschen aus den stärksten Kaffeewäldern von Yirgacheffe. Die Waschstation bietet ein Einkommen für die umliegenden Gemeinden.