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Verpackung der Kakaoschokolade aus Kolumbien

Was wäre das Leben ohne etwas Süßes? Sehr Traurig, also versüße dir doch ein wenig dein Leben mit Specialty Fair trade Schokolade.

CACAO HUNTERS

Mit dem „International Chocolate Award“ ausgezeichnet hat die Japanische Schokoladenherstellerin Mayumi Ogata zusammen mit Carlos Velasco eine edle Schokolade kreiert. Der exklusive Kakao wird aus den seltenen weißen Kakaobohnen gewonnen und wird mittlerweile von den Top Küchenchefs der Welt hoch angesehen. Es werden zur Ernte ausschließlich Kakaobäume verwendet, die im Dschungel Kolumbiens ( Sierra Nevada ) wachsen. Dabei wurden verlorengegangene und vergessene Kakaosorten wiederentdeckt. Durch das besondere Klima an der Pazifikküste, der Karibik und dem Verlauf des Äquators kommen dieser  Schokolade besondere Aromen zu und deshalb zählt sie zu den besten der Welt.

TONY`S CHOCOLONLEY ab Herbst wieder im Shop

Tony's wurde nach dem Journalisten Teun van de Keuken benannt. Er recherchierte von 2002 bis 2007 für „Keuringsdienst van Waarde“ (ein niederländisches Fernsehprogramm, das investigativen Journalismus zeigt) die Sklaverei in der Schokoladenindustrie. Er fand heraus, dass Kakaobauern in Westafrika und deren Kinder in der Tat als Sklaven arbeiten. Er versuchte, dieses Thema mit verschiedenen Schokoladenherstellern zu besprechen. Als sie ablehnten, entschied sich Teun, seine eigene, sklavenfreie Schokolade herzustellen. Er fühlte sich in seinem Kampf gegen die Sklaverei in der Schokoladenindustrie recht allein gelassen, daher nannte er sein Unternehmen „Tony's Chocolonely“.

Die Vision ist eine Schokoladenindustrie mit 100% sklavenfrei produzierter Schokolade. Nicht nur für diese Schokolade, sondern für die gesamte Schokolade überall auf der Welt. Die Mission für sklavenfrei produzierte Schokolade dauert schon 11 Jahre an. Sie wird unterstützt, ermutigt, herausgefordert und konsumiert. Schokolade ist immer noch nicht 100% sklavenfrei produziert.

SÜSSES

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Tony´s Chocolonely Vollmilchschokolade 32% 180gr.

Tony´s Chocolonely Vollmilchschokolade 32% 180gr.

(100 g = 2,72 €)

4,90 €

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Cacao Hunters 82% Tumaco

Cacao Hunters 82% Tumaco

(100 g = 14,29 €)

8,00 €

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Tony´s Chocolonely Zartbitterschokolade 70% 180gr.

Tony´s Chocolonely Zartbitterschokolade 70% 180gr.

(100 g = 2,72 €)

4,90 €

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MauiSU Dark Muscovado Rohrzucker 500g

MauiSU Dark Muscovado Rohrzucker 500g

(100 g = 0,78 €)

3,90 €

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Cacao Hunters 72% Arhuacos

Cacao Hunters 72% Arhuacos

(100 g = 24,82 €)

6,95 €

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Cacao Hunters 64% Sierra Nevada

Cacao Hunters 64% Sierra Nevada

8,00 €

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